Heute teile ich mein Rezept für eine Smoothie-Bowl, die in 5 Minuten fertig ist!
Smoothie-Bowls esse ich am liebsten zum Frühstück oder auch mal abends zum Nachtisch oder nach dem Sport. Eigentlich ist so eine Smoothie-Bowl jederzeit als Snack drin!
Meistens gebe ich noch etwas veganes Proteinpulver dazu, um die Eiweißzufuhr zu erhöhen. Als Basis verwende ich immer gefrorene reife Bananen und andere Früchte sowie etwas Hafermilch. Dem Topping sind keine Grenzen gesetzt – erlaubt ist alles, was schmeckt!
Standard-Toppings bei mir sind: Mandelmus, Kokosraspeln, Granola, Nüsse/Samen und Obst.
Zutaten für 1 Bowl:
- 2 gefrorene Banaen
- 100 g gefrorene Beeren (z.B. Blaubeeren und Himbeeren)
- 100 ml Hafermilch
- 2 EL veganes Proteinpulver
- Toppings: Mandelmus, Kokosraspeln, Granola, Nüsse, Samen und Kerne, frisches Obst, Kakaonibs, Haferflocken, usw.
Zubereitung:
- Alle Zutaten in den Mixer geben und unter der Zugabe von Flüssigkeit so lange mixen, bis die gewünschte Kostistenz erreicht ist.
- Nach Herzenlust toppen!
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